#餐桌有油 庶民就是美食!
我們的熟客推薦了白芝麻醬更好吃的秘訣,
就是加了「味增」。
這個味道讓我聯想到了日式胡麻醬,不過覺得應該更有趣些,
因為發酵的味增,味道變化本來就很多,
又是健康食物,吃多了也沒關係啊。
那就來試試吧!
材料:白芝麻醬、味增、醋
作法:一匙的白芝麻醬,半匙味增,一匙醋,攪拌調和。
完成拉~
燙一點花椰菜,沾來吃吃。喔,很有趣的味道撞擊~
入口白芝麻醬氣味鮮明,有微微鹹味與酸氣提升了整體厚度,
跟一份簡單不調味的燙青菜很搭呢,
下次加辣味增好了,一定超開胃。